  シラバス参照
|
| 科目名／Course: 栄養サポートチーム論／Team Work Principles for Nutritional Support | |
| 科目一覧へ戻る | 2023/11/02 現在 |
| 科目名（和文） ／Course |
栄養サポートチーム論 |
|---|---|
| 科目名（英文） ／Course |
Team Work Principles for Nutritional Support |
| 時間割コード ／Registration Code |
12200101 |
| 学部（研究科） ／Faculty |
保健福祉学部 |
| 学科（専攻） ／Department |
栄養学科 |
| 担当教員（○：代表教員）
／Principle Instructor （○） and Instructors |
○犬飼 道雄 , 久保田 恵 |
| オフィスアワー ／Office Hour |
久保田 恵(月曜 5限) |
| 開講年度 ／Year of the Course |
2023年度 |
| 開講期間 ／Term |
第2クォーター |
| 対象学生 ／Eligible Students |
3年,4年 |
| 単位数 ／Credits |
1 |
| 更新日 ／Date of renewal |
2023/03/10 |
|---|---|
| 使用言語 ／Language of Instruction |
日本語 |
| オムニバス ／Omnibus |
該当なし |
| 授業概略と目的 ／Cource Description and Objectives |
栄養管理は、すべての医療の基本である。栄養療法をサポートし、これを実践するのはNutrition Support Team(NST)である。日本では、NSTは2006年8月現在1,000施設で設立されている。NSTは的確な栄養療法、また質の高い医療を提供するのに必要であり、今後さらに普及されるだろう。このチームは多職種のメンバーからなり、管理栄養士はその中で重要な位置を占める。 この授業では、栄養と医療、NSTについて概説する。 |
| 履修に必要な知識?能力?キーワード ／Prerequisites and Keywords |
栄養管理、栄養療法、Nutrition Support Team(NST)、多職種 |
| 履修上の注意 ／Notes |
自分で勉強し、考える。 自分で確かめる。 勉強の仕方を覚える。 |
| 教科書 ／Textbook(s) |
教科書としては特に指定しない。 |
| 参考文献等 ／References |
?コメディカルのための静脈経腸栄養ハンドブック：日本静脈経腸栄養学会 編集 ?病態栄養専門師のための病態栄養ガイドブック：日本病態栄養学会 編 |
| 自主学習ガイド ／Expected Study Guide outside Coursework/Self-Directed Learning Other Than Coursework |
勉強の仕方を学ぶこと。 |
| 資格等に関する事項 ／Attention Relating to Professional License |
|
| アクティブラーニングに関する事項 ／Attention Relating to Active Learning |
|
| 実務経験に関する事項 ／Attention Relating to Operational Experiences |
総合病院に勤務し、NSTに関わっているの医師が担当する科目である |
| 備考 ／Notes |
授業はスライドを使い行う。 |
| No. | 単元（授業回数） ／Unit (Lesson Number) |
単元タイトルと概要 ／Unit Title and Unit Description |
時間外学習 ／Preparation and Review |
配付資料 ／Handouts |
|---|---|---|---|---|
| 1 | 1 | [ NSTとは] NSTについて概論解説 |
||
| 2 | 2 | [経静脈栄養法] 経静脈栄養法の知識の習得 |
経静脈栄養法について復習 | |
| 3 | 3 | [経腸栄養法] 経腸栄養法の知識の習得 |
経腸栄養法について復習 | |
| 4 | 4 | [栄養アセスメント] 栄養アセスメントと栄養管理のプランニング（栄養管理法の選択及び投与量の決定） |
栄養アセスメントと栄養管理のプランニングについて復習 | |
| 5 | 5 | [病態別栄養管理①] 病態別栄養管理?栄養剤の種類(1)―微量元素欠乏、創傷治癒、n3/n6、補助食品、免疫賦括栄養 剤など |
病態別栄養管理?栄養剤の種類(1)の復習 | |
| 6 | 6 | [病態別栄養管理②] 病態別栄養管理?栄養剤の種類(2)―固形化食、高齢者、癌患者、糖尿病、慢性呼吸不全、肝臓病 など |
病態別栄養管理?栄養剤の(2)種類の復習 | |
| 7 | 7 | [栄養投与法] PEG（経皮内視鏡的胃瘻造設術）とその応用 |
PEG（経皮内視鏡的胃瘻造設術）を使った栄養療法に関する復習 | |
| 8 | 8 | [総括] 小テストを行う 授業の補足およびまとめを行う |
| No. |
到達目標 ／Learning Goal |
知識?理解 ／Knowledge & Undestanding |
技能?表現 ／Skills & Expressions |
思考?判断 ／Thoughts & Decisions |
伝達?コミュニケーション ／Communication |
協働 ／Cooperative Attitude |
||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 栄養療法の基本を説明できる（C-2) | ○ | ○ | ○ | ||||
| 2 | NSTの運営と栄養療法の関連を説明できる（C-2) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ||
| 3 | 管理栄養士として社会に貢献する意欲を高めることができる（C-2) | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
| No. |
到達目標 ／Learning Goal |
定期試験 ／Exam. |
レポート | 授業態度 | 小テスト | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 栄養療法の基本を説明できる（C-2) | ○ | ○ | ○ | |||
| 2 | NSTの運営と栄養療法の関連を説明できる（C-2) | ○ | ○ | ○ | |||
| 3 | 管理栄養士として社会に貢献する意欲を高めることができる（C-2) | ○ | ○ | ○ | |||
|
評価割合（％） ／Allocation of Marks |
60 | 10 | 30 | ||||