| 授業科目名（和文） ［Course］ |
生活支援技術Ⅳ |
| 授業科目名（英文） ［Course］ |
Human Life Care Technique Ⅳ |
| 学部（研究科） ［Faculty］ |
保健福祉学部 |
| 学科（専攻） ［Department］ |
保健福祉学科 |
| 担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors] |
○谷口 敏代 自室番号（5115）、電子メール（taniguti**fhw.oka-pu.ac.jp） 松田 実樹 自室番号（5111）、電子メール（m.matsuda**fhw.oka-pu.ac.jp） ※利用の際は,** を @に置き換えてください |
| 単位数 ［Point(Credit)］ |
1単位 |
| 対象学生 ［Eligible students］ |
保健福祉学科 2年次生（介護福祉コース） |
| 授業概略と目標 ［Course description and Objects］ |
尊厳の保持の観点から、どのような状態であっても、その人の自立?自律を尊重し、潜在能力を引き出し、見守ることも含めた適切な介護技術を用いて、安全に援助できる技術や知識について習得する学習とする。 |
| 到達目標 ［Learning Goal］ |
自立に向けた食事の介護について知識や技術を習得する。 |
| 履修上の注意 ［Notes］ |
関連科目とのつながりを理解し整理しておくこと。 |
| 授業計画とスケジュール ［Course schedule］ |
1. 自立に向けた食事の介護?ICFの視点 2. 食事を楽しむための環境づくり（空間、献立、食器、その他） 3. 食事のための身体の構造とアセスメントの視点 4. 食品の安全管理?食中毒 5. 高齢者の食生活?一人暮らしの高齢者の食生活（事例） 6. 自立度の高い利用者?一部介助を要する食事介助 7. 自立度の低い利用者の食事介助 8. 視覚障害のある利用者への食事介助 9. 認知?知覚機能が低下している利用者への介助 10. 食事介助（演習） 11. 口腔ケア①（演習） 12. 口腔ケア②（義歯装着ケア） 13. 誤嚥?窒息予防、脱水予防 14. 疾患別食事療法と介護福祉士の役割?他職種との協働 15.まとめ |
| 成績評価方法と基準 ［Grading policy (Evaluation)］ |
期末試験(60%)、レポート(20%)、受講態度(20%) |
| 教科書 ［Textbook］ |
教科書 最新介護福祉全書5 生活支援技術Ⅰ基本編 川井太子偏 メヂカルフレンド社 最新介護福祉全書6 生活支援技術Ⅱ障害編 谷口敏代?中村裕子偏 メヂカルフレンド社 最新介護福祉全書11 障害の理解 谷口敏代偏 メヂカルフレンド社 最新介護福祉全書12 こころとからだのしくみ 小坂橋喜久代?松田たみ子偏 メヂカルフレンド社 ICF国際生活機能分類 障害福祉研究会編 中央法規 |
| 自主学習ガイド及び キーワード ［Self learning］ |
1.介護の問題に関心を持ち、図書館等で自発的に文献を読むこと。 2.介護技術の習得は繰り返し練習し身につけること。 |
| 開講年度 ［Year of the course］ |
27 |
| 備考 | 実習室を使用する時は、演習に適した服装を着用すること。 |
| 資格等に関する事項 | 介護福祉士受験資格必修科目 |