| 授業科目名（和文） ［Course］ |
栄養療法特論演習 |
| 授業科目名（英文） ［Course］ |
Nutritional Therapy Seminar |
| 学部（研究科） ［Faculty］ |
保健福祉学研究科 |
| 学科（専攻） ［Department］ |
栄養学専攻 |
| 担当教員（○：代表教員） [Principle Instructor(○) and Instructors] |
○冨岡 加代子 自室番号（6205）、電子メール（tomioka**fhw.oka-pu.ac.jp） ※利用の際は,** を @に置き換えてください |
| 単位数 ［Point(Credit)］ |
１単位 |
| 対象学生 ［Eligible students］ |
保健福祉学研究科博士前期課程栄養学専攻 １?２年次生 |
| 授業概略と目標 ［Course description and Objects］ |
栄養治療の必要な疾患及び栄養障害に対しての栄養療法を検討し、実践の場を得る。あるいは種々の食事療法について討論し、理解を深める |
| 到達目標 ［Learning Goal］ |
1. 栄養療法についてより検討を加え、疾病治療?予防について、個々の病態に即した栄養ケア?マネジメントができる。 2. 生活習慣病予防のプランニングを行い、対象者に提案できる。 |
| 履修上の注意 ［Notes］ |
栄養療法特論を履修のこと。 |
| 授業計画とスケジュール ［Course schedule］ |
1. 授業のオリエンテーション 2. 症例の検討 3. 〃 4. 〃 5. 食事療法（薬膳やハーブ療法など含む）の検討 6. 〃 7. 食事療法 プランニング 8. 〃 9. 〃 10. 食事療法 実践 11. 〃 12. 〃 13. まとめ報告 14. まとめ報告 15. 総括 |
| 成績評価方法と基準 ［Grading policy (Evaluation)］ |
レポート、プレゼンテーション等総合評価する。 |
| 教科書 ［Textbook］ |
原著論文、文献など |
| 自主学習ガイド及び キーワード ［Self learning］ |
特になし |
| 開講年度 ［Year of the course］ |
24 |
| 備考 | より深く症例（対象）を理解のために学外に出向くこともある。 |